Клопотенко хоче створити Музей борщу у Києві

Відомий кухар Євген Клопотенко запропонував створити музей культури приготування українського борщу у Києві. Про це він написав у Facebook.

Він пропонує зібрати в одному місці рецепти борщу з різних регіонів та інтерактиви для туристів.

«От зайшов туди іноземець, почитав про борщовий набір, помалював буряком, поїв. І вийшов з повним уявленням про те, що таке український борщ. А потім поніс ці знання у світ», — додав Клопотенко.

За його словами, музей звареного борщу вже є в Опішні — селищі міського типу у Полтавській області.

Читайте також: 

Український борщ визнали об’єктом нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО, який має ретельно охоронятись.

У 2021 році досьє українського борщу відправили на розгляд ЮНЕСКО.

У росії занервували через плани включити український борщ до спадщини ЮНЕСКО та вважають таке рішення підґрунтям для міжнародного скандалу.